우엉차 효능, 우엉차 부작용

우엉차 효능, 우엉차 부작용

 우엉은 동양에서는 약초와 식재료로 사용하고 서양에서는 관상용으로 키우는 국화과에 속하는 두해살이 초본식물입니다.
 우엉은 김밥과 같은 음식에서 흔히 볼 수 있는데 우엉의 효능이 알려지면서 다양한 방법으로 섭취하기 시작했습니다.

 

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1. 우엉 효능

 우엉은 알칼리성 식품이라서 산성을 지닌 돼지고기와 함께 조리하면 돼지고기의 잡내도 없어진다고 합니다.
 우엉은 식이섬유, 아미노산, 사포닌, 인, 철분, 칼륨 등 무려 43가지 영양성분을 가지고 있는 대단한 식품입니다. 우엉은 대표적인 뿌리채소로 뿌리식물의 왕이라고 불리기도 하고 사포닌을 다량 함유하고 있어 모래에서 자라는 산삼이라고 불립니다.

 

 

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2. 우엉차 효능

장 건강

 우엉은 대장 운동을 촉진시켜주는 효능이 있어 대장암 예방, 변비 해소에 큰 효과가 있습니다.
우엉은 프락토올리고당이라는 유산균의 먹이가 다량 함유되어 있어 장내 유산균 서식에 큰 도움을 주어 장 건강을 지킬 수 있습니다. 또한 우엉의 단면에 리그닌이라는 물에 잘 녹지 않는 끈적한 불용성 식이섬유가 풍부해 장내 독소를 흡착하여 배출하게 도와줍니다. 그렇기 때문에 변비 해소에 효과적입니다.

노화 예방

 우엉은 앞서 말씀드렸듯이 모래에서 자라는 산삼이라는 별명을 가지고 있습니다. 우엉에 다량의 사포닌이 함유되어 있기 때문입니다. 강력한 항산화 성분인 사포닌을 섭취하면 노화에 영향을 주는 활성산소 제거에 도움을 주어 우엉차를 꾸준히 복용하게 되면 노화 예방에 효과적입니다.

다이어트 식품

 우엉은 비교적 칼로리가 낮아 유명한 다이어트 식품이라서 우엉을 차로 마시게 된다면 낮은 칼로리와 함께 다양한 효과를 볼 수 있습니다.
우엉에는 식이섬유가 많아 포만감도 준다고 합니다.

강장 효과

 우엉에는 아미노산의 종류인 아르기닌 성분이 다량 함유되어 있습니다. 근래 아르기닌 제품의 인기도 높아지고 있습니다.
우엉에 함유되어 있는 아르기닌은 산소의 활성화와 일산화질소 생성을 촉진시키기 때문에 혈관을 확장시키고 원활한 혈액순환으로 남성들의 활력과 스태미나 향상에 도움이 됩니다.

골다공증 예방

 우엉에는 다량의 철분과 칼륨이 함유되어 있기 때문에 여성들의 빈혈과 뼈 건강과 폐경 후 찾아오는 골다공증 예방에 도움을 줍니다.
성장기의 아이들에게도 효과적입니다.

당뇨 예방

 우엉차에는 식이섬유가 풍부하고 천연 인슐린이라고 불리는 이눌린 성분이 당뇨에 효과적입니다. 또한 팔미트산 성분이 당분의 흡수를 억제해주어 당뇨 예방에 도움을 줍니다.
우엉을 우엉차로 만들어 하루에 2잔씩 꾸준히 마신다면 당뇨로 인해 발생하는 당뇨성 망막증과 같은 합병증 증상을 줄여주는 효과를 볼 수 있습니다.

 

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3. 우엉차 부작용

 하지만 효능이 다양한 우엉차라도 부작용은 존재합니다.
 우엉은 산삼과 달리 차가운 성질을 가지고 있는 식품이기 때문에 소화기관이 약하거나 체질이 차가운 사람은 복통을 호소할 수 있어 과도한 섭취를 피해야 합니다.
또 임산부의 경우 자궁 수축을 일으켜 문제가 발생할 수 있으므로 임산부는 우엉차 섭취는 삼가야 합니다.